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烤肉時，鋁箔正確的使用方法：

燒烤食物時，請用鋁箔包裹，以免燻煙產生的致癌物質直接與食物接觸

但應注意避免將酸性醬料直接塗抹食物後與鋁箔包裹同時烘烤

即使不使用鋁箔，直接將食物置於鐵絲網上烘烤

亦不要塗抹酸性醬料，待將食物烤熟再塗上醬料，以免影響健康。

注意事項：



  1. 包裝高鹽份、高酸性食物，請勿久藏


  2. 請將本品，儲放乾燥處


  3. 包食物烤時，請用間接火或置在器具上烤，切勿用直接火，以防鋁箔溶化






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圖片文章來自：台灣樂天
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